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ChocoBrownie

Tus dos postres preferidos en uno. ¡No lo podrás creer!

Receta

Ingredientes

  • 150 gr. de chocolate semiamargo
  • 115 gr. de manteca
  • 200 gr. de azúcar
  • 15 gr. de cacao amargo
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • 3 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 95 gr. de harina 0000
  • 400 gr. de galletitas de chocolate
  • c/n leche
  • 600 gr. de dulce de leche respotero
  • 600 gr. de queso crema

Empezemos a Cocinar

  1. Derretir el chocolate junto a la manteca.
  2. Añadir el azúcar.
  3. Agregar los huevos de a uno y la esencia de vainilla.
  4. Finalmente integrar la pizca de sal, el cacao y la harina.
  5. Llevar a una placa enmantecada (redonda) y hornear por 18 minutos a 180 grados.
  6. Hacer el relleno de la torta mezclando queso crema y dulce de leche.
  7. Sacar el brownie del horno.
  8. Dejar enfriar.
  9. Colocar por encima capas de galletitas pasadas por leche y otra capa de relleno.
  10. Hacer esto hasta lograr una torta con 3 o 4 capas.