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Chicha

A pura Chicha y ritmo latino!

Receta

Ingredientes

  • 1 Taza de Leche
  • 1 Taza de Leche condensada
  • ½ Cucharadita de Esencia de Vainilla
  • ½ Taza de Azúcar
  • 1 Rama de Canela
  • 1 Pizca de Sal
  • 1,5 Litros de Agua

Empezemos a Cocinar

  1. Lavar bien el arroz y dejar en remojo un rato en dos tazas de agua
  2. Escurrir el arroz y cocinarlo a fuego medio en una cazuela junto con la rama de canela y unas 7 tazas de agua durante 35 minutos aproximadamente.
  3. Pasado el tiempo, retira del fuego y deja que se enfríe.
  4. Cuando el arroz haya enfriado, vacía todo en la licuadora y mezcla con el azúcar, las leches, la sal y la vainilla.
  5. Enfriar en el refrigerador y sirva con hielo picado.