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Cheesecake de Fresas

Relajate viendo esta receta de Cheesecake Helada de Fresas y descubre el arte de cocinar

Receta

Tiempo de preparación: 3 Horas 10 Minutos
Porciones: 8

Ingredientes

  • 200 gr. de galletitas de vainilla procesadas
  • 100 gr. de mantequilla derretida
  • 300 gr. de frutillas en trozos
  • 100 gr. de galletas de vainilla en trozos
  • 3/4 kg. de helado de frutilla a la crema
  • 300 gr. de queso crema firme
  • Decoración:
  • 200 ml. de crema chantilly
  • 200 gr. de frutillas con almibar

Empezemos a Cocinar

  1. Procesar las galletitas de vainilla junto a la mantequilla derretida.
  2. Formar la base sobre un molde de 20 cm.
  3. Para el relleno
  4. En un bowl colocar el helado y el queso crema, integrar.
  5. Añadir trozos de galletas y frutillas.
  6. Verter sobre la base y llevar al congelador por 3 horas aproximadamente.
  7. Decorar con copos de crema chantilly y frutillas en almibar.