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Cheesecake de Chocolate Blanco

Con un ingrediente especial: ¡fresas!

Receta

Ingredientes

  • 600 gr. de queso crema
  • 50 gr. de azúcar
  • 300 gr. de crema de leche
  • 300 gr. de chocolate blanco derretido
  • 320 gr. de dulce de fresa
  • 300 gr. de fresas frescas
  • 100 gr. de vainillas

Empezemos a Cocinar

  1. En un bowl, colocar el queso crema, el azúcar y la crema fresca. mezclar durante 3 minutos.
  2. Agregar el chocolate blanco derretido y mezclar con una espátula.
  3. En otro bowl, mezclar 170 gr. de mermelada de fresa con 150 gr. de fresas picadas.
  4. En una placa rectangular cubierta con una envoltura de plástico, verter una porción de la mezcla de queso crema, luego la mezcla de mermelada de fresa en el medio y cubrir con otra porción de la mezcla de queso crema.
  5. Cubrir con vainillas para llevar al congelador durante 4 horas.
  6. Desmoldar, cubrir con gelatina de fresa restante y decorar con fresas enteras