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Cheesecake de Oreo y Dulce de Leche

¡Cuidado con esta bomba golosa!

Receta

Ingredientes

  • 3 paquetes de Oreo
  • 25 gr de manteca
  • 150 gr de dulce de leche
  • 650 gr de queso crema
  • 150 gr de azúcar
  • 200 gr de crema
  • 2 huevos
  • Esencia de vainilla

Empezemos a Cocinar

  1. Triturar 1 paquete de Oreo con la manteca. Forrar el fondo del molde con la mezcla, y llevar a horno 10 minutos a 165ºC.
  2. Por otro lado, mezclar el queso crema con la azúcar. Luego, agregar los huevos de a uno, integrándolos a la mezcla y agregar la crema y la esencia de vainilla.
  3. Una vez realizada la mezcla , romper 1 paquete de Oreo y se la agregamos junto con la mitad del dulce de leche.
  4. Poner la mezcla sobre el molde con la base de Oreos y llevar al horno a 150ºC a baño maría durante 1 hora y 15 minutos. Dejar enfriar.
  5. Triturar otro paquete de oreo y colocarlo por encima de la torta con el resto del dulce de leche.