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Cheesecacke de Coco

No necesita cocción!

Receta

Ingredientes

  • 500 gr de queso crema
  • 250 ml. de leche condensada o ½ taza de azúcar impalpable
  • 1 cdita. de Extracto de vainilla
  • Chocolate derretido o salsa de chocolate
  • 340 gr. de oreos doradas
  • 100 gr. de mantequilla

Empezemos a Cocinar

  1. Mezclar la crema y la vainilla en un bowl hasta alcanzar el punto nieve. Cubrir con un plástico y reservar en el refrigerador.
  2. Para la base tritur oreos doradas y ralladura de coco en una procesadora, luego agregar la mantequilla y mezclar. Luego verter en el molde y presionar contra el fondo. Llevar al refrigerador 30 minutos.
  3. Mezclar el queso crema, extracto de vainilla y leche condensada. Verter sobre la base de galletas y esparcir bien. Dejar enfriar por 4 horas o la noche entera.
  4. Cortar en diagonal porciones iguales, colocar un poco de crema y el chocolate por encima y disfrutar !