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Cañones de Banana y Chocolate

Explosión de chocolate para alegrarte el día

Receta

Ingredientes

  • 1 banana
  • 2 cdas. de vino blanco
  • 1 cda. de azúcar
  • 1 cdita. de jugo de limón
  • 8 piezas de chocolate
  • 4 rebanadas de pan de sándwich
  • Harina
  • Huevo batido
  • Aceite para freír
  • Azúcar de confitería

Empezemos a Cocinar

  1. Cortar los plátanos en pedazos y colocar en una cacerola junto con el vino blanco, el azúcar y el jugo de limón. Llevar a fuego medio y seguir cocinando hasta que el líquido se haya evaporado y la banana se ha vuelto blanda. Apagar el fuego y dejar enfriar.
  2. Cortar las costras de las rebanadas de pan. Aplanar las rodajas de pan con un rodillo. Cortar las costras en trozos pequeños.
  3. Poner la mezcla de plátano en la rebanada de pan con dos trozos de chocolate. Enrollar firmemente, pellizcando los lados para asegurar el relleno dentro.
  4. Cubrir con harina. Luego sumergir en huevo batido. Finalmente cubrir con los trozos cortados de corteza.
  5. Freír hasta que estén doradas y crujientes.
  6. Espolvorear con azúcar glas y servir inmediatamente.