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Canastitas de Papa, Cebolla y Queso

Papas gratinadas con cebolla y queso: ¡una delicia!

Receta

Ingredientes

  • 4-6 papas
  • 1 cebolla blanca pequeña
  • 2 dientes de ajo, triturados
  • 4 ramitas de tomillo
  • 80 gr. de queso rallado gruyere
  • 60 gr. de parmesano
  • 220 ml. de nata

Empezemos a Cocinar

  1. Precalentar el horno a 200ºC
  2. Cortar muy finamente las patatas. Ligeramente engrase una placa para muffins y comience a apilar los ingredientes. Colocar un par de finas rodajas de patata para que se superpongan. Seguir esto con un par de piezas de la cebolla, luego el ajo y unas cuantas hojas recogidas de tomillo.
  3. Repetir estas capas. Añadir un poco de los quesos. Repetir hasta que todos los ingredientes se hayan utilizado y las patatas estén en la parte superior de los agujeros de muffin. Cuidadosamente agregar encima de cada uno la nata. Terminar con un poco de pimienta y el resto del parmesano.
  4. Hornear durante 18-22 minutos o hasta que las patatas sean suaves.