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Canastitas de Panceta y Mix Quesos

¡Perfectos tartines!

Receta

Ingredientes

  • 12 tapas de empanada de copetín
  • 200 gr. de queso crema suave
  • 200 gr. de panceta dorada y picada
  • 1/4 taza de cebolla verdeo picada
  • 1/4 taza de parmesano rallado
  • 1/4 taza de cheddar rallado
  • 1 cda. de ajo en polvo
  • Sal y pimienta

Empezemos a Cocinar

  1. En un bowl unir el queso crema, la panceta picada, la cebolla de verdeo, el parmesano, el ajo en polvo y condimentar con sal y pimienta.
  2. Engrasar molde de muffins con aceite vegetal y forrar con las tapas de empanada cada base. Pinchar con tenedor y llevar a dorar en horno fuerte (190°). Retirar.
  3. Volcar el contenido del bowl sobre todas las tapas y espolvorear con el queso cheddar.
  4. Volver al horno hasta gratinar.