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Calzone de Tocino y Champiñones

¡Una pizza rellena!

Receta

Ingredientes

  • 200 gr de harina
  • 5 gr de levadura fresca
  • 10 gr de sal
  • 25 ml de aceite de oliva
  • 150 ml de agua
  • 50 ml de salsa de tomate
  • 100 gr de queso mozzarella
  • Pimienta c/n
  • Sal c/n
  • 150 gr de panceta
  • 150 gr de champiñones

Empezemos a Cocinar

  1. Dorar la panceta.
  2. Saltear los champiñones.
  3. Estirar el bollo de pizza.
  4. Colocar salsa de tomate, el queso mozzarella, sal, pimienta, panceta y champiñones.
  5. Sellar los lados y hacer un repulgue.
  6. Colocar aceite de oliva por arriba.
  7. Horno a 180ºC hasta dorar.