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Calabaza Rellena Asada

Tastemade

Una nueva guarnición para los asados.

Receta

Ingredientes

  • 1 Calabaza Japonesa
  • 100 gr de jamón cocido
  • 100 gr de queso mozzarella
  • 100 gr de queso parmesano
  • 100 gr de queso roquefort
  • 1 morrón asado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Empezemos a Cocinar

  1. Quemar los morrones en las brasas y retirarles la cáscara quemada.
  2. Condimentar la calabaza con sal, pimienta y aceite de oliva
  3. Rellenar con queso mozzarella, parmesano rallado y roquefort y además el jamón cocido cortado en finas fetas
  4. Por encima agregar el morrón y llevar a las brasas por 45 minutos
  5. Una vez cocido, con una cuchara mezclar el relleno con la calabaza y servir.