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Buñuelos de Arroz con Leche

Un giro inesperado para tu arroz con leche, con ingredientes simples que encontrarás en tu cocina.

Receta

Tiempo de preparación: 30 Minutos
Tiempo de cocción: 20 Minutos
Porciones: 3-4

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 4 tazas de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 raja de canela
  • 2 tortillas de harina
  • Azúcar
  • Canela en polvo
  • Aceite para freír
  • Azúcar glas

Empezemos a Cocinar

  1. Lavar el arroz hasta que el agua salga clara.
  2. En una olla colocar la leche, azúcar vainilla y canela. Mezclar
  3. Agregar el arroz escurrido.
  4. Mover constantemente hasta espesar.
  5. Cortar en círculos las tortillas de harina, aprovechando el máximo de la tortilla.
  6. Calentar el aceite y freír las tortillas hasta que estén ligeramente tostadas.
  7. Mezclar el azúcar con la canela en polvo.
  8. Escurrir el exceso de grasa y pasar los círculos por la mezcla de azúcar y canela.
  9. Servir un círculo, poner una generosa porción de arroz con leche y poner otro círculo.
  10. Colocar las frambuesas y zarzamoras.
  11. Espolvorear un poco de azúcar glas.