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Brótola con Crema de Limón y Mostaza

Hay muchas maneras de comer pescado, pero esta va a ser tu preferida

Receta

Tiempo de preparación: 20 Minutos
Tiempo de cocción: 20 Minutos
Porciones: 4

Ingredientes

  • 6 filet brotola
  • 50 gr. de manteca
  • 1/4 taza de crema
  • 1 cda. de mostaza
  • 1 cdita. de jengibre picado
  • 1 cda. de ajo picado
  • 3 cdas. de cebolla morada
  • 1 cda. de cilantro picado
  • C/n de limón en rodajas
  • Jugo de 1/2 limón
  • Sal y pimienta
  • Arroz para acompañar

Empezemos a Cocinar

  1. Realizar una salsa uniendo la manteca, la crema, el ajo picado, la mostaza, el jugo de limón y el jengibre . Llevar a microondas y unir.
  2. Condimentar los filetes sobre un refractario para horno, espolvorear con la cebolla morada y volcar la salsa sobre el pescado.
  3. Espolvorear con cilantro y unas rodajas de limón.
  4. Llevar a horno precalentado a 180ª por 20m.