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Bombones de Fresas Bañadas en Chocolate

San Valentín sin un dulce no es San Valentín

Receta

Ingredientes

  • 6 fresas
  • 1 ½ kg. de chocolate oscuro
  • 1 ½ kg de caramelo rojo para derretir
  • 1 ½ kg de caramelo rosado para derretir
  • 3 cditas. de manteca vegetal

Empezemos a Cocinar

  1. Reducir a la mitad las fresas y las piezas de lado a lado para formar un corazón. Si es necesario, cortar algunos de sus bordes para moldearlos mejor. Sostener las mitades juntas pegando un palillo de madera. Colocar las fresas en una rejilla de alambre forrada con papel encerado.
  2. Agregar el chocolate oscuro, el caramelo rojo, y el caramelo rosado en 3 tazones separados y derretir.
  3. Cubrir los corazones de fresa con el chocolate derretido. Esto creará la base. Después, enfriar en la nevera para establecer la primera capa de chocolate, usar mangas para decorar cada corazón con el diseño que usted quiera!. Dejar reposar en la nevera durante aproximadamente una hora y luego está listo para servir!