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Torta Banoffee

La Torta Banoffe combina los mejores ingredientes: almendras, bananas, dulce de leche, crema de leche/nata y chocolate.

Receta

Ingredientes

  • 200 gr de galletitas de vainilla
  • 120 gr de manteca
  • 50 gr de almendras
  • 1 pote de crema de leche/nata
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • 4 bananas
  • Jugo de ¼ de limón
  • 3 cdas. de azúcar
  • 400 gr de dulce de leche
  • 100 gr de chocolate semiamargo

Empezemos a Cocinar

  1. Para la masa de la tarta, procesar las galletitas y las almendras. Unir con la manteca derretida. Forrar la base de una tartera y llevar 12 minutos a un horno a 180ºC.
  2. Cuando la base esté a temperatura ambiente, poner una primera capa de dulce de leche.
  3. Coloca encima del dulce de leche, los plátanos cortados en rodajas.
  4. Montar la crema/nata con el azúcar y la esencia de vainilla.
  5. Esparcir la crema/nata montada por encima de los plátanos.
  6. Terminar con chocolate rallado.