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Bananas al Bourbon

Para sorprender a tus invitados con un postre especial

Receta

Ingredientes

  • 4 bananas cortadas en 1/4
  • ½ barra de mantequilla
  • ½ taza de azúcar morena
  • ½ cdita. de canela en polvo
  • ¼ kg. de helado de crema o vainilla
  • Hojas de menta para decorar.
  • ½ taza de bourbon (whisky)

Empezemos a Cocinar

  1. En una sartén caliente derretir la manteca junto con el azúcar moreno, incorporar la canela. Bajar el fuego, dejar que se funda todo realizando un caramelo.
  2. Incorporar las bananas en 1/4 y cocinar dos minutos por lado. Cuando van caramelizando incorporar el bourbon y flambear. Cuando la llama se disipe retirar.
  3. Servir con helado.