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Arroz Horneado

Receta

Ingredientes

  • 3 tazas de arroz blanco
  • 2 tazas de choclo en grano
  • 1 taza de arvejas cocidas
  • 300 gr. de tocino entero
  • 2 ½ tazas de mozzarella rallada
  • 1 taza de queso cremoso en cubos
  • 1 1/2 taza de crema de leche/nata
  • Sal y pimienta

Empezemos a Cocinar

  1. Cocinar el arroz. Dejar enfriar.
  2. Picar el tocino y llevarlo a dorar en sartén. Retirar sobre papel
  3. absorbente.
  4. En un bowl unir el arroz, el tocino, la mozzarella y la nata.
  5. Incorporar el choclo en grano y las arvejas cocidas. Volcar la preparación en un refractario para horno, cubrir con el queso mantecoso.
  6. Llevar a gratinar en horno fuerte 200 por unos 10 minutos.