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Arroz con Pollo Gratinado

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Receta

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz cocido
  • 2 tazas de pollo cocido desmenuzado
  • 2 cebollas de verdeo picadas y rehogadas
  • 4 cdas. de queso crema
  • 2 cdas. de paprika o pimenton
  • 1/2 taza de crema de leche/nata
  • 1 1/2 taza de mozzarella rallada
  • Sal, pimienta y manteca

Empezemos a Cocinar

  1. Enmantecar una sartén para horno. Precalentar el horno a 180ª.
  2. En bowl agregar el arroz, el pollo, el verdeo rehogado, la nata, el queso crema y 1 taza de mozzarella rallada.
  3. Condimentar e integrar toda la preparación.
  4. Volcar el contenido en la sartén, espolvorear con la mozzarella restante y llevar al horno hasta gratinar.