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Aros de Cebolla

Los clásicos aros de cebolla, ¡ahora en tu casa!

Receta

Ingredientes

  • 3 tazas harina
  • 1 taza de fécula de maíz
  • 2 cditas. de polvo de hornear
  • 2 1/2 tazas de soda fría
  • 2 cdas. de mostaza/miel
  • 2 cebollas
  • Sal y pimienta
  • Aceite para freir
  • Salsas a eleccion

Empezemos a Cocinar

  1. Mezclar la harina con la fécula, el polvo de hornear y un poco de sal y pimienta. Agregar la soda y las cucharadas de mostaza/miel.
  2. Mover hasta obtener una masa pesada pero fluida. Dejar descansar.
  3. Cortar la cebolla en aros y pasarlos por la masa recubriéndolos bien
  4. con ayuda de un tenedor.
  5. Freírlos hasta que estén dorados y crocantes.
  6. Retirarlos sobre papel
  7. absorbente y condimentar.