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Alfajores Sable de Nuez y Dulce de Leche

Estos Alfajores son una tentación!

Receta

Ingredientes

  • 150gr de Harina Leudante
  • 100gr de Nueces
  • 1 pisca de Sal
  • 120 gr de Azúcar impalpable, reservar 20gr para decorar
  • 175gr de Manteca
  • 1 Huevo
  • 300gr de Dulce de Leche

Empezemos a Cocinar

  1. Mezclamos la harina con el azúcar.
  2. Luego agregamos la manteca y hacemos un arenado.
  3. Agregamos el huevo y amasamos hasta obtener una masa lisa.
  4. Tapamos y llevamos a la heladera durante 30 min.
  5. Una vez fría la masa , estiramos con la ayuda de un poco de harina para que no se pegue y cortamos discos de 4mm.
  6. Llevamos al horno a 165grados durante 10 min.
  7. Dejamos enfriar.
  8. Rellenamos las tapas con dulce de leche y los espolvoreamos con azúcar impalpable.