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Canastas de Spaghetti con Albóndigas

Dale un giro a tus albóndigas de siempre con estas Canastas de Spaghetti

Receta

Tiempo de preparación: 45 Minutos
Tiempo de cocción: 40 Minutos
Porciones: 4

Ingredientes

  • 200 gr. de spaghetti seco
  • 1 ½ taza de parmesano rallado (seco de paquete)
  • 1 1/2 taza de salsa tomate espesa
  • 300 gr. de carne molida
  • 2 cdas. de perejil picado
  • 2 cdas. de ajo en polvo
  • Sal, pimienta
  • C/n pan rallado
  • C/n albahaca picada

Empezemos a Cocinar

  1. Hervir la pasta bien al dente por unos 7/8 minutos, aceitar pasar a un bowl y unir con 1 taza del parmesano. Dejar enfriar unos 15 minutos en heladera.
  2. Realizar las albóndigas uniendo la carne molida con el ajo en en polvo y el perejil picado. Ayudándote con un poco de pan rallado. Sellar en sartén por todos sus
  3. lados y reservar.
  4. Rociar con aceite vegetal moldes para muffins, crear nidos en cada molde con la pasta.
  5. Cubrir con una cucharada de salsa, 1 albóndiga y terminar de cubrir con un poco más de salsa. Espolvorear con el parmesano restante y hornear en horno precalentado a 180° por 20/25m.