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Aguacate Crujiente

Sólo los valientes se animarán a descubrir estos nuevos sabores

Receta

Ingredientes

  • 2 paltas
  • 100 gr. de queso crema firme
  • 140 gr. de panceta
  • 200 gr. de pan rallado japonés (panko)
  • 1 cdita. de ají molido
  • Sal, cilantro y pimienta.

Empezemos a Cocinar

  1. Cortar las paltas por la mitad y picar la cáscara y su semilla.
  2. Rellenar con queso crema firme y condimentar con ají molido y cilantro.
  3. Cortar en cubos la panceta y dorar en sartén.
  4. Unir el pan rallado con la panceta crocante y pasar la paltas por esta preparación.
  5. Hornear a 180ºC por 15 mins.